香菇菌棒出菇管理关键技术

摘要：

香菇是起源于我国是受大众欢迎的食用菌与药用菌,素有"民间山珍"之称,香菇是一种药食同源的菌类,我国在香菇的培育历史上已经有八百余年.香菇属于担子菌门,肉质鲜美肥厚,口感细腻,具有独特的香味,药用价值和食用营养价值极高,随着人们健康理念的不断提升,对香菇的需求也呈现不断递增的趋势,对香菇菌棒的出菇管理技术提出了更高的要求.

关键词：香菇、出菇管理、关键技术

分类号：S646;R282.71;TP393

在线出版日期：2020-09-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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