番茄主要农药残留检测方法

摘要：

食品安全是近几年来社会上的热点话题,蔬菜水果农药超标作为食品安全较为严重的问题之一,引起了广泛关注,番茄作为国家主要蔬菜品种之一,必须要加强对其的农药残留检测方法研究.本文从视觉图像识别、气相色谱法、可见/近红外高光谱成像技术这三个方法入手,对番茄农药残留进行具体分析.

关键词：番茄、农药残留、检测方法、检测效果

分类号：TP391.4;TS255;O433.4

在线出版日期：2019-09-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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