杏鲍菇工厂化栽培技术研究

摘要：

传统的季节性栽培杏鲍菇,受自然条件影响很大,产品不能周年均衡供应,产量不稳定,品质参差不齐.近年来,我县食用菌产业迅速崛起,已开展杏鲍菇的工厂化栽培研究,并逐步建立起了一套相对完整的生产工艺流程,但栽培技术还没有完全稳定.为此特围绕杏鲍菇品种引进、菌种制作、培养料预处理、配方优化、灭菌、接种、养菌、育菇到采收包装等生产环节进行了试验研究和工艺优化.目前,已系统总结出了一套杏鲍菇工厂化栽培技术,具有重要的生产指导意义.

关键词：杏鲍菇、工厂化、栽培技术

分类号：S646;F326.13;S541.9

资助基金：江苏现代农业蔬菜产业技术体系灌南推广示范基地JATS2018107JATS2018107

在线出版日期：2019-05-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：28-29