水产品中呋喃它酮代谢物AMOZ残留的测定

摘要：

为保证水产品质量安全,用酶联免疫试剂盒检测鱼类水产品中呋喃它酮代谢物的残留.检测结果表明,AMOZ标准半对数曲线为Y=﹣22.34X+67.42,R2=0.9965,试剂盒在添加量为0.5、1.0、2.0μg/kg时,平均回收率分别为94.67%、106.67%、98.17%,除个别产品不符合规定外,绝大部分水产品未检出AMOZ.酶联免疫法适合对水产品中AMOZ的残留做快速检测.

关键词：呋喃它酮、ELISA法、水产品

分类号：S859.84;TS207.3;S96

在线出版日期：2019-05-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：219-220