谈五黑鸡引进推广及市场发展前景

摘要：

五黑鸡,又名五黑一绿鸡,其主要特征为毛、皮、肉、骨、内脏黑,蛋壳绿.该品种原产于风景奇特的江西南城县浔溪山区,现有1300多年的养殖历史.外型具有黑羽、黑冠、黑皮、黑肉、黑骨的五大特征,内含丰富的黑色素、紫色素、氨基酸和微量元素.自古以来,有"中国黑宝"、"鸡中珍品"和"黑色营养保健食品"之称.五黑鸡因具有肉质细嫩营养丰富,成为广大消费者喜爱的禽类产品.

关键词：五黑鸡、引进推广、市场发展

分类号：S833;F284;S511

在线出版日期：2019-03-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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