动物屠宰检疫技术的相关研究

摘要：

动物屠宰检疫工作关系到千家万户的食品安全,文章结合兰州地区实际情况,首先介绍了当前动物屠宰检疫的现状,随后就动物屠宰检疫技术和下一步检疫工作的优化方向展开了简单分析.

关键词：动物屠宰检疫、现状、检疫技术、优化建议

分类号：S851.33;TS201.6;F124

在线出版日期：2018-10-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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