刺嫩芽生产技术

摘要：

刺嫩芽属五加科,刺灌木或小乔木的嫩芽,学名辽东楤木,也叫刺龙牙.主要分布于东北东部地区,生长在排水较好的林中空地,森林边缘和灌木中.刺嫩芽味道清新,采摘后洗净,沸水焯后过凉,可拌、炝、腌、炒、炸、炖、蘸酱等,是山野菜中的珍品.

机标关键词：生产技术、刺嫩芽

分类号：TS2;S647;S7

在线出版日期：2016-11-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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