浅谈桃子的保鲜和加工方法
桃子是人们喜爱的大众水果之一,在我国有广泛的栽培.它的成熟期集中,且处于夏天,采后2~3天果肉就会软化、褐变,失去使用价值.因此,对桃子进行贮藏保鲜和加工就非常重要.
桃子、保鲜、加工方法
S609.3;TS255.3;R284.1
2016-10-31(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共1页
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桃子、保鲜、加工方法
S609.3;TS255.3;R284.1
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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