稀特蔬菜特性简论
各种稀特蔬菜之间的特性千差万别,风味各异,与大路蔬菜相比亦有其独特之处.
一、风味独特别致
大路蔬菜虽都有诱人的色、香、味,但人们日日尝食,无新鲜感,日感俗烦,风味已觉淡然.
稀特蔬菜
S647;S63.022;R155
2016-05-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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稀特蔬菜
S647;S63.022;R155
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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