从新资源食品到新食品原料的制度变迁与应对
作为新资源食品制度的继承和发展,新食品原料制度的内容在原有基础上得到了进一步的创新,其范围不仅包括了传统新资源食品的全部内容,而且还将“其他新研制的食品原料”纳入其中,对于丰富食品种类和确保食品安全均具有十分重要的作用。基于此,本文通过对新资源食品到新食品原料的制度变迁进行简要分析,进而对新食品原料制度的内容和食品企业对新食品原料制度的应对方法展开了深入研究。
新资源食品、新食品原料、制度变迁、食品企业
F426.82;TS201.6;F062.6
2015-10-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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