马铃薯栽培技术及食用品质关系

摘要：

马铃薯，又称土豆、还有人管它叫洋芋，在主要粮食作物中排名第四位。据资料记载马铃薯在我国种植时间已有400余年的历史，它不但耐寒、耐旱、耐贫瘠，适应性强，而且利用中稻收割后的闲置田块，扩种马铃薯潜力空间较大，依靠科技提高单产的潜力空间更大。对于如何提高产量，增强洋芋品质，改善人们食用品质，掌握技术至关重要。

关键词：马铃薯、栽培、食用品质

分类号：S31;Q946;S511.048

在线出版日期：2015-09-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：86-86