改善从米糠油中提取谷维素的工艺

摘要：

谷维素主要应用于保健品方面，其生理作用有：降低血清中胆固醇，甘油三酯含量；降低肝脏脂质；降低血清过氧化脂质：阻碍胆固醇在动脉壁沉积；减少胆石形成指数；抑制胆固醇在消化道吸收等作用。谷维素主要存在米糠油，其含量为1．2%—2．8%，可以看出谷维素在米糠油中含量太低了，所以米糠油中提取谷维素的工艺对提取谷维素的提取率有很大影响。现在工厂中常用的工艺有醇化蒸馏分离法和弱酸取代法，这两个工艺的提取率不太高，所以改善从米糠油中提取谷维素的工艺是首要任务。下面我们说上面两个工艺及其优缺点，并对其进行改进。

机标关键词：米糠油、谷维素

分类号：TS225.1;TQ644.4;R574.4

在线出版日期：2015-06-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：210-210