绿色食品—茄子生产技术

摘要：

茄子在我国已有千余年的栽培历史,各地均有栽培.茄子亦称"落苏",属茄科的一种果菜.维生素C的含量100克鲜重5毫克左右,干物质6%～8%,以及碳水化合物、矿物盐、蛋白质等人体所必需的营养物质.由于茄子适应性广,产量高,效益好,供应时间长.适宜高山作夏秋蔬菜品种推广种植.近年来,茄子栽培面积尤其是绿色食品茄子的栽培面积扩大的更迅速.

关键词：绿色食品、栽培技术、适应性、定植、防治病虫

分类号：S63;S511;TS201.23

在线出版日期：2015-08-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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