鹿血葡萄酒加工工艺科技创新分析

摘要：

随着人们的生活质量的不断提升，在饮食方面有了更高的追求，葡萄酒在餐饮当中占有重要的位置，在葡萄酒的加工创新上有很大的发展空间。鹿血涵盖着大量的营养成分，其药理成分对人们健康能够带来非常积极的作用。本文从鹿血葡萄酒的加工现状出发，对鹿血葡萄酒的市场需求、技术发展难题进行了细致的分析。通过提升鹿血葡萄酒的加工工艺实现对鹿血葡萄酒的加工创新。

关键词：鹿血葡萄酒、加工工艺、科技创新

分类号：F275;F124.3;F426.7

在线出版日期：2015-01-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：206-206