关于我国食品检验检测体系的改进研究

摘要：

食品安全工作是一个系统工程，当前食品安全形势依然严峻，食品生产加工领域假冒伪劣问题突出，安全事故时有发生。食品检验检测体系是整个食品安全监管体系重要的技术支撑，对于促进和食品质量安全具有重要的保障作用，但从总体上看，我国检验检测能力与国际先进水平相比还存在较大差距，现有的检验检测体系建设仍然有待于进一步加强。本文结合我国目前食品检测现状和不足，提出完善食品检验检测体系的几点建议，以期对完善食品检验检测体系提供一定的借鉴和参考。

关键词：食品安全、检验检测、改进

分类号：TS201.6;F203.9;F4

在线出版日期：2014-09-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：349-349