青贮饲料的有氧管理

摘要：

与青贮过程有关的微生物包括有益菌（单纯乳酸菌）、有害菌（如梭状芽孢杆菌）、不必要的酵母和霉菌。在一个好的青贮窖里，空气（氧气）可以通过植株的呼吸作用和压实来排除，这样就抑制了有害需氧菌、酵母以及霉菌的生长。当空气从青贮窖内排净时，产酸就开始了，低的pH值最终可抑制所有细菌的生长。青贮早期有限的产热是有益的，因为这表明细菌已经开始发酵。产热时间延长则说明青贮饲料堆里有太多的空气。过多的产热可导致产生热损坏蛋白、低的能量及干物质回收利用率。青贮窖不能永久密封，有的大窖打开利用期长达1年多，有很大的割面暴露在外接触氧气。如何保证在有氧的情况下不腐烂是青贮饲料管理中的一个重要问题。

机标关键词：青贮饲料

分类号：S816.53;S548;Q939.117

在线出版日期：2014-04-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：124-124