无公害蔬菜与施肥的影响

摘要：

我国是蔬菜生产大国,其总产量居世界第一位,1998年我国年人均蔬菜占有量已到250 kg ,远远超过世界年人平均水平的120 kg ,随着人民生活水平的提高,消费安全无公害的蔬菜产品,已成为当今人们生活和保护自身健康的追求。因此,现在的蔬菜生产已由过去的重视单产、总产和品种多样,转向重视品质、专用营养价值和无公害生产。无公害蔬菜生产的意义不仅在于给人们提供丰富的营养,杜绝环境中有害物质通过蔬菜进入人体,保证人民健康,而且还在于通过阻止或切断有害物质进入蔬菜生态系统,从而提高系统功能,为持续、稳定、高效地从事蔬菜生产创造良好的生态环境。

机标关键词：无公害蔬菜

分类号：S63;S436.3;F326.13

在线出版日期：2014-04-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：107-107