HACCP系统在天水酸菜生产中的应用探讨
通过对天水酸菜的生产工艺进行危害分析,初步建立HACCP计划表,促进天水酸菜的规模化生产。
HACCP体系、危害分析、危险性评估
TS201.6;R155;F426.82
2013-09-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
226-227
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HACCP体系、危害分析、危险性评估
TS201.6;R155;F426.82
2013-09-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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