凤凰单枞茶品质特征及加工技术
阐述了凤凰单枞茶的品质特征,围绕凤凰单枞茶所具有的丰韵独特的品质,从采摘、晒青、凉青、摇青(发酵)、杀青(炒茶)、揉捻和烘焙等各工序。详细介绍了凤凰茶的加工技术。
凤凰单枞茶的品质特征、采摘、晒青、凉青、摇青(发酵)、杀青(炒茶)、揉捻、烘焙
S571.1;TS272.59;S14-33
2013-08-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共1页
31-31
点击收藏,不怕下次找不到~
凤凰单枞茶的品质特征、采摘、晒青、凉青、摇青(发酵)、杀青(炒茶)、揉捻、烘焙
S571.1;TS272.59;S14-33
2013-08-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共1页
31-31
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
©天津万方数据有限公司 津ICP备20003920号-1
违法和不良信息举报电话:4000115888 举报邮箱:problem@wanfangdata.com.cn