食品添加剂及使用安全探讨

摘要：

食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料,以及按照传统既是食品又是药品的物品,但不包括以治疗为目的的物品.食品添加剂是食品生产中的重要原料,因此本文将重点介绍食品添加剂的作用以及使用中存在的问题和对策并介绍我国食品安全现状及相应的问题.

关键词：食品添加剂、问题、对策、食品安全、现状

分类号：R197.32;TS201.6;U448.36

在线出版日期：2013-03-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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