溶氧对发酵的影响及控制
20世纪40年代青霉素发酵产业化以来,改善发酵罐的传氧能力成为生化工程研究人员的研究重点.在发酵过程中,氧的传质速率主要由发酵液中溶解氧的浓度和传递阻力所控制.研究溶氧对发酵的影响及控制,对于改善产品质量、提高生产效率等都有重要意义,本文就溶氧对发酵的影响及控制展开讨论.
好氧、溶氧、发酵、控制
TP273;X703.1;TQ920.6
2013-03-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共1页
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好氧、溶氧、发酵、控制
TP273;X703.1;TQ920.6
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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