民宿餐饮课程教师思政素养提升路径

摘要：

课程思政是新时代下专业课程与思政理论相结合的综合教育理念.高质量的课程思政建设离不开专业教师对课程的改革.通过研究分析民宿餐饮课程思政任务和要求,发现课程思政教学过程中存在思政拼接生硬、元素匮乏、审美薄弱、服务内涵被忽略等问题,据此提出从政治素养、知识素养、艺术素养和能力素养四个方面提升民宿餐饮课程教师思政素养.

关键词：课程思政、民宿餐饮课程、教师、思政素养

分类号：G641(高等教育)

资助基金：南京城市职业学院校级课题JKY202229

在线出版日期：2023-04-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：18-22