镇宁自治县溶洞贮藏生姜技术

摘要：

生姜是镇宁自治县特色优势农业产业之一,年种植面积约10000 hm2.为镇宁自治县溶洞贮藏生姜提供技术支撑,从溶洞消毒处理、收获姜块及处理、姜块堆放、储藏期管理、技术名称、技术概要、技术要点和效益成果等方面介绍溶洞储藏生姜技术,并分析溶洞贮藏生姜的效益.溶洞贮藏该技术储藏的生姜具有节约建窖(储藏库)成本、节能降耗、降低腐烂率(在5％以下)、便于储藏期管理、贮藏生姜品质好等特点.

关键词：生姜;镇宁小黄姜;溶洞贮藏;效益

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在线出版日期：2022-03-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：57-58