贵州木耳栽培关键技术

摘要：

木耳是我国食用菌中产量排第二的菌类,约占食用菌总产量的17％.我国人工栽培的木耳分为黑木耳和毛木耳(图1),其中毛木耳又根据绒毛的颜色分为黄背木耳和白背木耳.近年来,吉林农业大学培育出白色玉木耳,贵州高原蓝梦菇业科技有限公司培育出糯木耳.我国生产量最大的是黑木耳,2017年总产量为638.84万吨,其中黑龙江省2017年产量达到333.54万吨,占我国总产量的52.21％,位居全国首位.

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在线出版日期：2019-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

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