黑白青稞营养成分分析

摘要：

本次研究对在同一个区域内生长的黑、白青稞秸秆中的CF、CP以及籽粒中的β-葡聚糖进行检测与分析.黑、白秸秆中的CF、CP分别为31%、2.16%、31.98%、2.35%,β-葡聚糖分别为3.93%、3.29%.将两者进行比较分析,无论作为保健药品还是动物饲料,黑青稞都优于白青稞.

关键词：黑白青稞、粗纤维、粗蛋白、β-葡聚糖

所属期刊栏目：34

分类号：TS2;U4

在线出版日期：2017-06-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：15,8