农耕文化五谷粮菽

摘要：

五谷还是六谷?
"谷"来自同音字"穀"的简化,古时指有壳的粮食.我国是粮食生产的农业大国,刀耕火种的历史可以追溯到8000年前的新石器时期.在一轮轮的耕种与收获过程中,一些更适宜种植、传播的谷物从同类里脱颖而出,成为餐桌的主流,"五谷"就是其中的典型.

机标关键词：农耕文化

分类号：F320.1;S34;F592.7

在线出版日期：2022-06-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：150-156