羧甲基淀粉合成工艺的优化探究

摘要：

为了找到替代海藻酸钠印花糊料的原料，并降低生产成本。改性淀粉应运而生，其中羧甲基淀粉能溶于水，且无毒无味，为黏稠状透明液体，而且具有良好的粘合性、乳化性、渗透性和成膜性。本文采用普通玉米淀粉与氯乙酸在碱性条件下利用异丙醇作为溶剂进行醚化，对各种影响因素做出探讨，确定出最优工艺为：氯乙酸与淀粉物质的量比为1.15∶1，氢氧化钠与淀粉物质的量比为2.5∶1，碱化温度为30℃，碱化时间为60 min，醚化温度为59℃，醚化时间为4 h，异丙醇体积浓度96%，异丙醇用量3.5 mL/g。

关键词：印花糊料、羧甲基淀粉、醚化、改性

分类号：TQ432.2

在线出版日期：2015-04-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：56-60