10.3969/j.issn.1001-5922.2006.05.008
玉米淀粉氧化工艺的研究
研究了玉米淀粉的氧化工艺.通过次氯酸钠、过氧化氢、高锰酸钾二次氧化、高碘酸钠氧化的比较,优选了高锰酸钾二次氧化作正交实验.直观分析及方差分析结果表明,最佳的氧化工艺为:氢氧化钠0.6 g,硫酸3 g,淀粉乳浓度40%,高锰酸钾1.2 g.
高锰酸钾二次氧化、正交实验、羧基、羰基
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TQ43
江苏省科技攻关计划BE2005357
2006-11-07(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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21-23,37