玉米纤维乙醇生产工艺的研究

摘要：

玉米纤维是玉米籽粒的组成部分.在玉米乙醇生产过程中,若将玉米纤维加以有效利用,可增加乙醇产量,改善DDGS产品品质.本文通过优化磨浆工艺,在同步糖化发酵过程中添加纤维素酶,得到可供放大测算的基础数据.综合产值测算结果表明,在磨浆时间为20 s,纤维素酶加量为0.2 g/kg原料时,乙醇总产量提高约3.6％.若在30万t/年燃料乙醇装置上应用,总产值将提高约1000万元/年,具有显著的经济效益.

关键词：玉米纤维、乙醇、磨浆、纤维素酶

分类号：TS261.4;TS262.2(食品工业)

在线出版日期：2022-05-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：24-29