跨文化传播视角下泸州老窖窖池文化的历史内涵与时代价值

摘要：

全球化时代跨文化传播深刻影响着国家整体形象的塑造,关乎国家综合国力和文化软实力的提高.充分挖掘酿造中国白酒的泸州老窖古窖池文化资源价值,透过泸州老窖窖池文化的古窖池群——活态物质文化遗产资源和传统酿制技艺——活态非物质文化遗产,提炼泸州老窖国宝窖池的文化内涵,凝练泸州老窖酿酒精神的时代价值.用窖池文化为魂,以酿酒品质为本,从跨文化传播视角向世界讲好讲透中国白酒的文化故事;用文化为白酒赋能,以酿造高品质美酒为窖池文化的载体,向世界讲好中国民族品牌故事,传播中华酒文化,提升中国白酒的国际影响力,强化中国白酒文化的全球传播.

关键词：窖池文化、传统酿造、技术创新、文化传承、对外传播、国际文化品牌

分类号：TS262.3;TS971(食品工业)

资助基金：四川省社会科学重点研究基地中国酒史研究中心立项课题;西南医科大学哲学社会科学青年项目

在线出版日期：2022-05-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：111-115