《葡萄栽培学》课程的教学改革和探索 ——以云南农业大学为例

摘要：

《葡萄栽培学》是云南农业大学葡萄与葡萄酒专业的一门专业课程,该课程注重理论与实践相结合,通过启发式、案例式教学,按照新的教学思路和理念,将教学内容梳理总结为优良品种、气候条件、土壤条件、栽培管理技术、销售和品牌等五个核心点,便于学生理解和学习,并且引导学生灵活应用到其他园艺植物栽培上,取得了明显的教学效果.本文将从教学模式、教学内容、教学组织和活动、教学方法与手段、教学评价等方面进行总结和分享.

关键词：葡萄栽培学;启发式;案例式

分类号：TS262.6;G642(食品工业)

资助基金：云南省高校葡萄与葡萄酒工程技术研究中心建设专项项目;国家自然科学基金

在线出版日期：2021-09-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：141-143