静态顶空气相色谱-质谱内标法快速测定酒醅中乙醇含量
基于静态顶空(SHS)结合气相色谱质谱联用(GC-MS)分析技术建立内标法测定白酒酒醅中乙醇含量的方法.本方法采用顶空进样,内标法离子定量,结果表明,该方法在0.5%vol~3.0%vol之间具有良好的线性关系,回归系数R2=0.996,检出限为0.0027 mL/100 mL,样品加标回收率93.17%~100.05%.此法简单快捷,定量准确,适用于白酒酒醅中乙醇含量的测定.
静态顶空、气相色谱-质谱、内标法、酒醅、乙醇
TS262.3;TS261.7(食品工业)
2020-08-06(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
79-82