白酒健康机理与理性饮酒之道的分析研究
本文从中国白酒"医酒同源"的历史考据,白酒舒筋活络、酒行药势的作用机理,白酒作为重要的中药溶媒,白酒中所蕴含的健康功能因子,饮酒心理疏导机制以及理性饮酒的健康之道等方面,综述阐释白酒与健康的关系.
白酒、医酒同源、中药溶媒、健康因子、理性饮酒
TS262.3;TS971(食品工业)
2020-07-13(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共5页
129-133
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白酒、医酒同源、中药溶媒、健康因子、理性饮酒
TS262.3;TS971(食品工业)
2020-07-13(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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