白酒中甲醇气相色谱测定方法的研究

摘要：

建立了一种气相色谱测定白酒中甲醇的内标检测法.采用毛细管色谱柱,以白酒为原料,对甲醇测定条件进行优化.结果 表明,在载气流速为1.20 mL/min,分流比50∶1,进样口温度180℃,检测器温度200℃,柱初始温度为50℃的程序升温条件下,甲醇得以较好分离且峰型良好.以乙酸正丁酯为内标,采用多点校正,甲醇在0.052～1.04 g/L范围内呈良好线性关系(r=0.9998),回收率在94.21％～103.11％之间.该方法简单灵敏,适用于白酒中甲醇含量的测定.

关键词：甲醇、气相色谱、白酒、乙酸正丁酯

分类号：TS262.3;TS261.7(食品工业)

资助基金：河南省重大科技专项181100211400

在线出版日期：2020-06-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：33-35,41