液-液萃取法检测白酒中塑化剂破乳化方法探讨
为破除液-液萃取法检测白酒中塑化剂乳化现象,分别采用冷冻、加热、盐析、超声、离心、补加溶液等方法对其乳化液进行处理,通过样品加标回收率、检测重复性、方法的可行性等因素对破乳方法进行评价.结果表明,采用冷冻法处理乳化液具有明显效果,其中DEP加标回收率为93.6%~105.5%,RSD为3.32%~4.71%,DEHP加标回收率为98.1%~114.2%,RSD为5.27%~5.67%,可满足白酒中塑化剂组分的测定,同时具有干扰因素少、操作简便等优点.
白酒、塑化剂、液-液萃取、破乳
TS262.3;TS261.7(食品工业)
2019-12-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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