正交实验法优化超声-微波协同提取枸杞中总黄酮的工艺研究

摘要：

采用超声-微波协同提取技术对枸杞中总黄酮进行快速提取.在单因素实验的基础上,结合正交实验优化提取条件,以总黄酮提取率为指标,得出超声-微波协同提取枸杞中总黄酮的最佳提取工艺.结果显示,最佳提取条件为:提取功率300 W,提取温度50℃,乙醇浓度60％vol,料液比1:20,提取时间20 min,在此条件下的提取率为1.98％.并在最佳条件下比较乙醇回流法、超声波提取法、微波提取法和超声-微波协同提取法总黄酮的提取率,结果显示,超声-微波协同提取法提取率最高.

关键词：枸杞、总黄酮、超声-微波协同提取、紫外-可见分光光度

分类号：TS261.2;TS261.7(食品工业)

资助基金：宁夏自然科学基金项目NZ16278;宁夏高校科研项目NGY2015199;银川能源学院科研基金2017-KY-C-02;自治区高校创新创业教育改革项目NXSC20160313

在线出版日期：2019-05-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：17-21