气相色谱同时测定白酒中22种 风味物质的方法研究
建立使用气相色谱仪测定白酒中风味物质含量的分析方法.分析条件:氢火焰离子化检测器(FID)分析柱为Agilent 19091N-213(260℃,30 m×320μm×0.5μm),载气:高纯氮,流速1.0 mL/min.进样量:1μL,分流比:20:1,尾吹20 mL/min;进样口温度:250℃;检测器温度:280℃;内标法定量.回收率在94.0%~108.1%范围内,相对偏差小于5%.该方法样品处理简单,其线性范围、相关性、灵敏度和精密度均满足白酒中风味物质检测方法的要求,可用于白酒中22种风味物质的检测分析.
气相色谱仪、白酒、风味物质、方法学研究
TS262.3;TS261.7(食品工业)
2019-05-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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