竹叶青酒中橙皮苷含量的测定方法研究
通过比较在3种色谱条件下测定竹叶青酒中橙皮苷含量的情况,选择一种最适合应用于我公司的测定方法.采用ACQUITY UPLC H-CLASS,BEH C18色谱柱(1.7μm,2.1×50 mm)及Waters e2695型高效液相色谱仪,Symmetry C18柱(250 mm×4.6 mm,5μm)两个仪器的3种色谱条件进行了测定.结果表明,3种条件下橙皮苷进样量在0.0021~0.252 mg/mL范围内与峰面积线性良好.橙皮苷的平均回收率分别为94.74%、94.63%、94.60%,相对标准偏差(RSD)分别为1.7%、1.4%、1.78%.经过综合比较,方法二成本低,出峰时间较快,回收率好,误差较小,所以考虑选择方法二测定竹叶青酒中的橙皮苷含量.
竹叶青酒、橙皮苷、超高效液相色谱法、高效液相色谱法、含量测定
TS262.91;TS261.4;TS261.7(食品工业)
2019-01-12(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
106-109