应用ICP-MS对玻璃酒瓶8种金属元素迁移量对比分析研究

摘要：

采用电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)建立同时分析检测玻璃酒瓶中Cr、Fe、Zn、Ga、As、Cd、Ba、Pb迁移量的方法,同时优化了样品前处理方法及仪器工作条件,实验线性相关系数均大于0.9996,背景等效浓度(BEC)保持在0.0003～0.6984μg/L之间,检出限均低于0.4751μg/L,各待测元素的加标回收率在95％～105％之间,RSD均低于5％,本方法具有较好的精密度和准确度,检测结果准确可靠.应用本方法跟踪检测S.X、H.N、Z.K 3个厂家连续4个批次共240个样品中Cr、Fe、Zn、Ga、As、Cd、Ba、Pb等8种金属元素迁移量,对比分析不同批次样品的重金属迁移量稳定性和不同厂家重金属迁移平均值.结果表明,Z.K厂家的不同批次产品的重金属迁移量稳定性较好,重金属迁移量较少,产品质量较好,本次实验给企业采购不同厂家的玻璃瓶产品提供了数据依据,给企业进行金属元素迁移的风险评估提供了数据支撑.

关键词：电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)、玻璃酒瓶、白酒、金属元素迁移

分类号：TS262.3;TS261.4;TS261.7(食品工业)

资助基金：遵市科合201546号;省市科合201347号;黔科合重大专项字[2015]6012

在线出版日期：2018-11-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：38-43