HPLC法测定竹叶青酒专用栀子中藏红花素-I的含量
利用HPLC法测定竹叶青酒专用栀子中藏红花素-I的含量.考察藏红花素-I线性关系及该方法的精密度、稳定性、重现性和回收率.结果表明,竹叶青酒专用栀子中藏红花素-I的平均含量为0.594%,RSD为1.63%.该方法具有较好的线性关系,精密度、稳定性、重现性和回收率都符合要求(RSD<3%);此法可以作为栀子特征成分检验的依据,为其质量评价提供前期探索;另外,此法可为竹叶青酒功效成分研究提供科学依据.
栀子、藏红花素-I、高效液相色谱法
TS262.91;TS261.7;TS261.4(食品工业)
2018-11-16(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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