提高翻沙窖酒质量的技术关键

摘要：

翻沙工艺是提高浓香型白酒质量的重要措施,要掌握其基本条件和关键技术,才能有效的提高翻沙窖酒质量.

关键词：质量、翻沙窖、浓香型白酒

分类号：TS262.3;TS261.4(食品工业)

在线出版日期：2018-03-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：65-68,82