玉米淀粉生产酒精的研究

摘要：

研究了玉米淀粉生产酒精的可行性,并和木薯酒精进行了工艺比较,以期能为工厂提供理论和实践指导.研究表明,使用玉米淀粉生产酒精在生产与技术方面上是可行的,主要需要考虑成本问题,当玉米淀粉与木薯价格比为1.3时,酒精生产成本相当.

关键词：玉米淀粉、原料多元化、燃料乙醇

分类号：TS262.2;TS261.4;TS261.2(食品工业)

资助基金：广西科学研究与技术开发计划重大专项项目甘蔗渣和香蕉秆制备燃料乙醇高效水解工艺和发酵工艺的研究开发合同桂科重1598004-1

在线出版日期：2018-03-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：30-33