在首届中国小曲工艺与小曲酒高峰论坛上的讲话

摘要：

花开时节聚酒城,共话小曲酒春天.
在"中国国际酒业博览会"即将开幕之际,我们今天在这里召开"首届中国小曲工艺与小曲酒高峰论坛",这在整个小曲白酒发展进程中是史无前例的.而小曲白酒与大曲白酒作为中国传统白酒的两大品类,发展至今却是大曲风光依旧,小曲春芽涌动.还待闺中.小曲酒由于种种原因发展不甚理想."中国小曲工艺与小曲酒高峰论坛"召开的目的,就是要通过思想盛宴,为振兴小曲酒碰撞出火花,助力小曲酒发展.

机标关键词：中国传统、小曲工艺、小曲酒、高峰论坛、小曲白酒、大曲白酒、博览会、思想、碰撞、理想、酒业、酒城、进程、火花、春天

分类号：TS2;TU-

在线出版日期：2017-05-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：131-133