塑料制品迁移物对白酒质量影响的评估方法的研究

摘要：

研究了白酒行业用塑料制品的风险评估方法,创新性地提出了GC-MS、LC-MS、ICP-MS全扫描结合感官检验和专项检测的方法,对可能进入酒中的塑料制品迁移物进行风险评估;用该方法系统评估了白酒生产上常用的重要塑料制品.

关键词：塑料制品迁移物风险评估、GC-MS、LC-MS、ICP-MS、白酒

分类号：TS262.3;TS261.7(食品工业)

在线出版日期：2017-04-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：115-120