荧光法测定窖泥中有效磷的研究

摘要：

对窖泥有效磷的测定方法——荧光分光光度法作了详细阐述，并探讨了窖泥中的有效磷对其质量的重要性。该法可提高窖泥磷检测的范围和准确度。标准曲线R2为0.9989，RSD值为3.81%，加标回收率在93.1%～108.4%之间。该方法适合对窖泥有效磷的检测。

关键词：窖泥、检测、有效磷、荧光分光光度法

分类号：TS262.3;TS261.4;TS261.7(食品工业)

在线出版日期：2017-01-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：107-108