中国白酒产业转型升级的概念、目标和实施路径
“转型升级”是当前产业界的热词,一般是指产业结构不合理、产品附加值不高需要通过转型升级使其优化。然而,白酒产业却正好相反,高端酒备受诟病。在借鉴产业转型升级相关研究的基础上,结合白酒产业自身特色,明确了中国白酒产业转型升级的内涵,提出中国白酒产业转型升级的目标在于合理的产业结构、模块化的产业组织以及优化企业组织形态,并提出了中国白酒产业转型升级的实施路径。
白酒产业、转型升级、目标、实施路径
TS262.3;F26(食品工业)
四川省社会科学规划重点项目“新常态下传统产业转型升级研究--以白酒产业为例”批准号SC15A020;四川省社会科学规划项目一般项目“四川白酒产业核心竞争力分析及应对策略研究”批准号SC15BJ007。
2017-01-07(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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