白酒中邻苯二甲酸二丁酯检测方法的研究

摘要：

研究开发了一种用于白酒中二甲酸二丁酯(dibutyl phthalate，DBP)的新的检测方法：以氘代邻苯二甲酸酯(D4-DBP)为内标的内标法。使用气相色谱-质谱仪为研究手段，和国标中的外标法做了对比，评估了内标法的精密度和准确度。研究结果显示，当DBP浓度处于0.6 mg/kg以下时，内标法的精密度和准确度与外标法类似。DBP浓度高于0.6 mg/kg时，内标法测量数据比外标法偏低。因此，内标法更适合在DBP浓度偏低时使用，在不影响测量结果的前提下，省去了配置标准曲线的步骤，比传统外标法操作更为便利。

关键词：内标法、外标法、气相色谱-质谱、DBP、D4-DBP

分类号：TS262.3;TS261.7;TS261.4(食品工业)

在线出版日期：2016-11-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：61-64