思念是一种力量——纪念酿酒泰斗周恒刚先生逝世十周年
中国酒业泰斗、最著名的酒类技术研究科学家周恒刚老先生为中国白酒行业作出了重大贡献,是研究总结中国传统白酒技术与现代科学技术紧密结合的奠基人和创造者.他组织领导了中国白酒科研、工艺、质量试点工作,他的成就伴随着中国酿酒事业飞速健康发展而给我们留下了深刻的记忆,他的高尚品质和为之奋斗一生的对酿酒事业的挚爱之情,将成为广大酿酒科技工作者的精神财富.恩师周老过世后,其子邀我去拿物品留作永久的纪念,于是在周老女儿周心明的引领下,参观了恩师周老的故居,并到墓地瞻仰,把恩师在黄山头酒业试点的手稿和书拿回来留作永久的纪念.
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TS2;K81
2016-05-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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