饮酒"上头"的评价方法及其应用

摘要：

饮酒"上头"除了产生头部不适症状如头痛、头晕外,身体和精神方面的不适也属于"上头"的范畴.产生"上头"的原因与饮酒引起的大脑缺氧、硫胺素(维生素B1)和矿物质缺乏、携带乙醛脱氢酶(ALDH2)基因等有关.目前研究"上头"评价方法有酒精宿醉严重程度量表(AHSS)、急性宿醉量表(AHS)、宿醉症状量表(HSS)、饮后感受评价量表(Hangover evaluation scale,HES)4种方法,通过科隆巴赫系数(Cronbach's alpha)的对比,4种方法的可信度排序为HES>AHSS>HSS>AHS.通过HES方法在酒体升级中的应用,验证了HES法的科学性,认为是一种有效的评价饮后感受的方法.

关键词：AHSS、AHS、HSS、HES、科隆巴赫系数

分类号：TS971;TS262.3

在线出版日期：2016-05-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：116-119