超高效液相色谱-串联质谱法测定黄酒和白酒中20种磺酰脲类除草剂

摘要：

建立了固相萃取净化，超高效液相色谱-电喷雾-质谱/质谱（UPLC-ESI-MS/MS）同时测定黄酒和白酒中20种磺酰脲类除草剂含量的方法。样品经磷酸调pH值后，PEP固相萃取小柱浓缩净化，UPLC-MS/MS分析测定。以Waters Acquity UPLCTM HSS T3色谱柱为分析柱，乙腈和0.1%（v/v）甲酸水溶液为流动相，采用电喷雾正离子（ESI+）模式电离，多反应监测（MRM）模式检测。结果表明，方法在一定的浓度范围内线性关系良好（相关系数r2＞0.997），其检出限为0.2～3.3μg/L，定量限为0.5～10.0μg/L；平均回收率为70.1%～117.8%，相对标准偏差（RSD）为1.6%～10.5%。该方法样品处理简单，测定快速、准确、灵敏度高，适合黄酒和白酒中磺酰脲类除草剂的快速检测和定量分析。

关键词：超高效液相色谱、串联质谱、黄酒、白酒、磺酰脲类除草剂

分类号：TS262.3;TS262.4;TS261.7(食品工业)

在线出版日期：2015-10-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：118-122